Algumas das receitas que você fixou contêm Гома де Гуар’ se você é um novato na culinária sem Gluten. Comunidade сем клейковины зависит от muito да гома де гуар, ум ингридиент amplamente disponível электронной fácil де usar. Что дает? Все ингредиенты большинства хлебобулочных изделий удерживаются вместе глютеном в качестве связующего вещества. Выпечка безглютенового лакомства означает, что ингредиенты больше не могут связываться друг с другом из-за отсутствия глютена. Заходит в чат, Гуаровая камедь!

Гуаровая камедь на месте происшествия. Безглютеновые ингредиенты можно загущать гуаровой камедью, которая действует аналогично глютену. Produtos assados sem Gluten Provavelmente serão bastante sem graça se você não usarГома де Гуар . Essa é a verdade!

Информацию о гуаровой камеди трудно найти. В этом блоге мы расскажем о 5 причинах, почему и как использовать гуаровую камедь!

1. Гуаровая камедь как загуститель для соусов

Сначала кажется, что сгущать соусы легко. Дело в том, что вы можете добавлять в свой любимый рецепт супа все виды муки и крахмала. Это так просто? Нет!

Знать, какую муку и крахмал использовать для рецепта, может быть сложно, потому что все они имеют разные качества. Кроме того, даже небольшое количество этих крахмалов может изменить питательную ценность пищи, если вы придерживаетесь низкоуглеводной или кето-диеты.

Отличная альтернатива загустителю,гуаровая камедьможно использовать практически в любом рецепте, потому что он безвкусный. Гуаровая камедь не поглощает тепло, что, возможно, делает ее лучшим загустителем, чем другие загустители. Его загущающие свойства по-прежнему сохраняются даже в горячих и холодных блюдах, поскольку гуаровая камедь не требует тепла для работы. Идеальной консистенции можно добиться, добавляя его в такие рецепты, как заправки для салатов или смузи.

2. Гуаровая камедь для косметической промышленности

Сделайте домашний гель алоэ вера, используя гуаровую камедь. Этот гелеобразующий агент позволяет соку алоэ вера растекаться. Его другие применения в качестве косметического средства также могут вас удивить. С ним пропитывают кремы и лосьоны, чтобы предотвратить разделение масла и воды. Лосьон легче распределяется и имеет приятное послевкусие благодаря гелеобразной текстуре. Помимо того, что он является загустителем в моющих средствах и красках для волос, он также входит в состав спреев для тела и масок для лица.

3. Гуаровая камедь – благо для аллергиков на глютен

Выпечка без глютена без гуаровой камеди невозможна. В процессе перехода на безглютеновый образ жизни одной из самых больших проблем будет создание выпечки, которая вам нравится.

Без глютена может быть сложно добиться текстуры и ощущения традиционных буханок хлеба и десертов. К счастью, на помощь приходит гуаровая камедь! Гуаровая камедь может помочь сделать тесто более эластичным, если вы работаете с мукой без глютена. Это придаст ему гибкую текстуру, похожую на глютен.

Приготовление безглютеновых лакомств с гуаровой камедью возможно только в том случае, если вы используете то же количество, что и в традиционных продуктах, поэтому многие из нас любят ее. Гуаровая камедь является ключевым ингредиентом во многих рецептах, и необходимое количество зависит от того, что вы готовите. В рецептах безглютеновой муки гуаровая камедь обычно используется в больших количествах, часто более одной чайной ложки на чашку!

4. Промышленность по производству замороженных продуктов должна практически поклоняться гуаровой камеди

Гуаровая камедь не нуждается в тепле, чтобы работать, поэтому вы можете задаться вопросом, будет ли она работать и в замороженных рецептах. Готов поспорить!

Гладкие и мягкие десерты можно приготовить из гуаровой камеди, если добавить ее в замороженные десерты, такие как мороженое, фруктовое мороженое и смузи. Так ваши замороженные продукты дольше останутся свежими. Вы также можете использовать гуаровую камедь для приготовления варенья. Идеальное варенье из холодильника просто требует добавления гуаровой камеди к сладким фруктам или ягодам!

5. Волшебный продукт для фармацевтических компаний

Гуаровая камедь широко используется в качестве фармацевтического ингредиента, поскольку она нетоксична и биоразлагаема. Гуаровая камедь популярна в фармацевтической промышленности, потому что она очень доступна и может быть легко получена из легкодоступных природных ресурсов. Он используется в качестве загущающего, стабилизирующего и эмульгирующего, связующего, дезинтегрирующего и дезинтегрирующего агента.

Связывающие агенты и таргетная доставка лекарств являются двумя основными областями применения гуаровой камеди. Лекарство, которое не полностью высвобождается в желудке и тонком кишечнике до тех пор, пока гуаровая камедь не расщепляется в толстой кишке, называется лекарственным ретардантом, потому что гуаровая камедь расщепляется только в толстой кишке. Он может выпускаться в твердом, жидком или полутвердом виде.

Суть

Когда вы пытаетесь придерживаться определенных диетических ограничений, вам пригодится гуаровая камедь. Подходит даже для самых строгих ограничений в еде для современных модных диет: безглютеновых или кето!

Готовы приготовить любимые лакомства с гуаровой камедью? Вот на это и надеюсь! У гуаровой камеди много преимуществ, но с ней может быть сложно работать. Это руководство надеется предоставить вам информацию, необходимую для уверенного использования гуаровой камеди!